英語フレーズ

味を表現する英語フレーズ "Taste"


こんな方におすすめ

  • 様々な『味を表現する』英語表現を知りたい方

味を表現する英単語はだいたい限られているので、そこまで知らない単語はないと思います。

ですが、今回は復習も兼ねてそれらのフレーズをシェアしたいと思います。

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辛いを表す英語フレーズ。

辛い英語フレーズ

  • Hot ※暑い、熱い以外にも辛いという意味もある
    ひりひりする辛さ
    Please make it as hot as you can.(出来るだけ辛くして下さい。)
  • Spicy
    香辛料のきいた辛さ
    Are you ok with spicy food?(辛い食べ物は大丈夫ですか?)
  • Fiery
    焼けるような辛さ
    This is a fierytaste.(これは焼けるような辛さだ。)
  • Piquant
    ピリッとした辛さ
    Piquantpepper(ピリ辛い胡椒)
  • Pungent
    鼻につくような酸味のある辛さ
    A pungent smell of tobacco smoke (鼻を強く刺激するタバコの臭い)

塩辛い英語フレーズ

  • Salty
    塩辛い辛さ
    This soup tastes salty.(このスープは塩辛い。)
  • Briny
    塩水の、塩辛い ※あまり使わない
    A briny tast.(塩辛い味)

塩辛さはSaltyだけで十分です。

ちなみにセルビアの食べ物は殆ど塩っ辛く脂っぽい味です。

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甘いを表す英語フレーズ。

甘さの英語フレーズ

  • Sweet(定番の甘さ)
    I don't like sweet coffee.
  • Mellow(熟している甘さ)
    A mellow peach(水分の多い甘い桃)
  • Saccharine(甘ったるい甘さ)※人工甘味料
    He smiled a saccharine smile.(彼は嫌味のように微笑んだ。)
  • Sugary(甘ったるい甘さ)※シロップのような
    Sweetsugaryfood.(甘ったるい食べ物)

カナダのティム・ホートンのアイスコーヒーは、Sugaryのような甘さです。慣れてくれば病みつきになる甘さです。

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酸味を表す英語フレーズ。

酸っぱい英語フレーズ

  • Sour(腐ったようなすっぱさ)
    The milk turned/went sour. (ミルクがすっぱくなった)※腐っている
  • Acid(すっぱい)
    Acid fruit(すっぱい果物)※レモンやライムなどの柑橘類
  • Tart(美味しいすっぱさ)
    This yogurt is tart.(このヨーグルトはすっぱいです。)
  • Tangy(すっぱい)※ほぼオレンジ限定の単語
  • Vinegary(酢のようなすっぱさ)

単純にSourには『通常のすっぱさと腐ったような酸っぱさ』があると覚えておいて、それ以外はTartのポジティブなすっぱさを覚えておけば大丈夫です。それ以外は覚えれたら覚えてみてくださいね。

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脂っこいを表す英語フレーズ。

  • Fat(肉の油、脂肪の多い、油っこい)
    Fat soup(油っぽいスープ)
  • Fatty(形容詞)
    I don't feel like eating fatty food.(油っこいものは食べたくない気分だ。)
  • Greasy(脂っこい)
    These egg rolls are greasy.(この春巻きは脂っこいな。)
  • Oily(脂っこい)
    Oilyskin.(脂症の肌)

Fatty、Greasy、Oilyどれも使うのでこれは全て覚えておいて下さい。

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その他のフレーズ。

  • Bitter(苦い、渋い)
    I took the bitter medicine at one swallow.(苦い薬をひと飲みした。)
  • Juicy(ジューシーな)
    Soft juicy pears.(柔らくて水分の多い梨。)
  • Rotten(腐った)
    A rotten egg(腐った卵)
  • Fresh(新鮮な、爽やかな)
    The tomatoes were delicious because they were fresh.
    (そのトマトは新鮮なので、とても美味しかった。
    )

北米では至る所にFreshの看板を見かけます。その意味は『出来立て』という意味です。例えばピザ屋さんなど。日本人が使う『新鮮』という言葉が幅広く使われます。

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